燕窝也叫燕窝菜，在日常生活中是一种很珍贵的滋补佳品。燕窝中含有大量的黏蛋白、糖蛋白和很多对人们身体有益的微量元素，无论是成年人还是小孩，日常适量的吃一些燕窝对我们是有很多好处的

1.燕窝最好是在空腹或者是刚刚起床的时候吃比较好。刚起床身体处于非常松懈的状况，燕窝的营养成分能较好被吸收。或者是饭前、饭后两个小时吃燕窝对身体也很好。

2.根据中医养生知识，早上7点到9点，是一天中食物最容易消化的时间段，所以在早上7点左右吃燕窝比较容易吸收，下午17点至19点，人体经过一天学习工作后身体有所疲劳，需要补充营养，这个时候吃燕窝对身体也有好处。

3.喜欢晚睡晚起的和熬夜的人，可以睡前或起床后吃一些燕窝，有利于提高免疫力、防止脑组织衰老、使皮肤抗氧化能力增强和消除氧自由基等作用。

4.小孩、妇女和年纪大一点的人手阳明大肠经在早上五点到七点最旺，这个时候吃燕窝有助于调养。